|
|
Kip Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*500 gr kipfilet, in reepjes *1 el olie *2 teentjes knoflook, gesnipperd *1 grote rode chilipeper, zonder zaadjes fijngehakt * 1 rode paprika, in reepjes *3 bosuitjes, in ringetjes *2 el chilipasta *1 el vissaus *2 el thaise basilicumblaadjes
Voorbereiding:
.
Bereidingswijze:
Roerbak de kipreepjes in de hete olie in een wok tot ze beginnen te kleuren.
Voeg de knoflook, de chilipeper en de paprika toe. Roerbak op hoog vuur tot de paprika gaar is.
Voeg de bosui, chilipasta en de vissuas toe. Laat de saus al regelmatig roerend indikken.
Haal de pan van het vuur en voeg de basilicumblaadjes toe
|
|
|